TOP食品・グルメ惣菜・漬物梅・干し梅封じ梅 175g (2本入)

封じ梅 175g (2本入)
封じ梅 175g 2本入 

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封じ梅 

 
封じ梅 175g (2本入)

商品説明
昔々、紀州の殿様に献上したところ風味をいたく賞賛され、年々その製造を秋芳園に命じるとともに、一般の製造を封じた、というのが封じ梅の名の由来です。
 製法は6月に採取した生梅をまず短期間塩漬けし、種を抜いて砂糖漬けします。
さらにシソの葉でくるみ、再び砂糖で本漬けし、3ヶ月余りねかせて出来上がりです。
甘酸っぱい香りとともに口に含むと、青梅とシソ、さらに砂糖の甘さが絶妙のハーモニーで広がって爽やかなおいしさを奏でます。
現在では、全国的に名産品として珍重され、遠くはアメリカ、カナダ等の在留異邦人向けに「日本の味」「ふるさとの味」として輸出されております。
なお、合成添加物は使用しておりません。


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価格 ¥1,901(税込み)
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特定商取引における表記

取扱店
封じ梅本舗山崎秋芳園

販売業者: 山崎秋芳園 
運営責任者: 山嵜美喜雄 
郵便番号: 645-0006 
住所: 和歌山県日高郡みなべ町北道222 
電話番号: 0739-72-2020 
fax番号: 0739-72-2211 
メールアドレス: info@fujiume.com 
ホームページ: http://www.fujiume.com 

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